Culinária Caseira Regional – Alta Araraquarense – SEBRAE 1477

O curso “Culinária Caseira Regional – Alta Araraquarense”, promovido pela Faesp / Senar / Sebrae, tem como objetivo ensinar a preparação de pratos típicos que refletem as características e os sabores únicos da região. Por meio de receitas tradicionais, os participantes aprenderão a valorizar a cultura local, resgatando hábitos alimentares e resgatando as práticas culinárias que fazem parte do patrimônio gastronômico rural.

Com enfoque no consumo familiar, o curso oferece a oportunidade de explorar a diversidade de ingredientes e técnicas que caracterizam a culinária da Alta Araraquarense, destacando o valor cultural das receitas e a importância de preservá-las para as futuras gerações. A capacitação contribui para o fortalecimento da identidade local, ao mesmo tempo em que promove o aproveitamento de recursos alimentares regionais.